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      我公司在諸多領域有著不可替代的速凍機優勢,具有多年的低溫設備及食品機械設備的相關產品與服務的銷售和經驗。選購速凍機、速凍設備、液氮速凍機歡迎與我們聯系。聯系人:吳經理

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      海鮮液氮速凍機引領了冷凍水產的新風向

      隨著冷鏈物流的發展,各地新鮮食材在全國各地都能吃到,冷凍水產品正逐漸成為水產品市場的主流方向,尤其是海鮮液氮速凍機快速冷凍使水產品在安全衛生的同時,最大限度地保留產品的味道和營養,將會引領冷凍水產品加工的方向。


      水產品的保鮮有三種形式:新鮮的,冷藏的和冷凍的。冷凍水產品正在被市場主流所接受。

      冷凍產品有效地在原產地水產品和全球消費者之間架起了一座橋梁。我國常見的水產品通常以新鮮、冷藏和冷凍三種形式保存,水產冷凍產品正逐漸被主流市場所接受。

      2016年,中國進口水產品404.15萬噸,其中以冷凍產品形式進口的203.21萬噸,占進口總量的50.28%。如果剔除104.7萬噸飼料魚粉,冷凍產品進口比例將高達67.86%。與此同時,中國水產品年加工量為140.49萬噸,比去年同期增長2.06%。

      水產品不易保存和運輸,冷凍已成為解決這一問題的關鍵。海洋冷凍產品在歐美發達市場有成熟的消費經驗。但在中國,冷凍產品仍然是廣大消費者的新面孔,傳統的新鮮水產品占據了人們思維的高地。


      但這種現象正在迅速改變。如果消費者想要品嘗千里之外的海鮮,必須接受海鮮液氮速凍機冷凍產品的形式,這些產品具有易于運輸和衛生安全的特性,得到越來越多的消費者認可。


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